创建Paimon Append Only表

在创建Paimon表时没有指定主键（Primary Key），则创建的为Paimon Append Only表。与主键表相比，Append Only表不能产生changelog变更日志，只能追加数据，适合不需要流式更新的场景。

例如，创建一张分区键为pt的Append Only表：

-- SPARK SQL
CREATE TABLE my_table (
    id  INT,
    a  STRING,
    pt STRING
) TBLPROPERTIES (
    'bucket' = '4'
);

表1 Append Only表类型
类型	表类型定义	说明
普通Append表（默认）	创建Paimon Append Only表时，不指定Bucket或指定'bucket' = '-1'。	无存储桶概念，类似Hive 表，数据文件按分区组织，数据可排序，写入速度更快。支持小文件自动合并，也可以设置write-only=true关闭自动合并，使用独立compaction任务进行压缩。流式消费时无法保证消费顺序和写入顺序一致。适合对数据的流式消费顺序无要求的场景。
分桶Append表	创建Paimon Append Only表时，指定'bucket' = '<num>'，即可指定非分区表的分桶数为<num>，或者分区表单个分区的分桶数为<num>。<num>是一个大于0的整数。	默认根据每条数据所有列的值确定该数据属于的分桶。可以通过指定bucket-key参数，修改数据的分桶方式。例如，设置'bucket-key' = 'c1,c2'，则Paimon将根据每条数据c1和c2两列的值，确定该数据属于的分桶。流式消费时可以保证每个分桶中数据的消费顺序与数据写入Paimon表的顺序一致。具体来说：不同分区：'scan.plan-sort-partition' = 'true'时分区值更小的数据先消费，否则分区创建时间更早的数据先消费。同分区同桶：消费顺序和写入顺序一致。同分区不同桶：消费顺序不确定。